Cuisine

全般

• 2025.03.21
• Cuisine, culture, restaurant,

restaurant mediterranean, ou l’art culinaire et l’art culturel de rencontre « OLIUU Creative Bistro » à Pham Viet Chanh, Hô-Chi-Minh-Ville フランス語で

Au cœur vibrant de Hô-Chi-Minh-Ville, le « OLIUU Creative Bistro » à Pham Viet Chanh s’érige comme un pont culturel entre la Méditerranée et l’Asie, où l’art culinaire et l’art […]

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全般

• 2024.12.25
• Cuisine, Hiroshima, Okonomiyaki,

The ranking of Okonomiyaki in Hiroshima

広島といえば、真っ先に思い浮かぶのはお好み焼きでしょう。この広島風お好み焼きは、地元の人々にとっては日常の味であり、観光客にとってはその土地を訪れた際に必ず試してみたい一品です。この料理は、単なる食事を超えて、広島の文化や歴史、そして人々の生活と深く結びついています。広島風お好み焼きは、薄く伸ばした生地の上にキャベツ、もやし、豚肉、そしてそばやうどんを重ね、鉄板の上で丹念に焼き上げていくという独特 […]

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