カツ

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• 2025.01.18
• カツ, 丼, 和食,

カツ丼

カツ丼という言葉を耳にしたとき、多くの人々が想像するのは、揚げたてのサクサクとしたトンカツに、甘じょっぱい煮汁とふんわりとした卵が絡んだ、食欲をそそる一品でしょう。この料理は、日本の家庭料理の定番として、時を超えて愛され続けています。カツ丼は、そのシンプルさの中に、奥深い味わいと多様なアレンジの可能性を秘めているのです。 トンカツをベースにしたカツ丼は、通常、豚ロースを用いて作られますが、実はその […]